Butterchicken

4 kyllingebrystfileter, 4 spsk. smør til stegning, 4 spsk. olivenolie til stegning, 4 løg, 4 tsk. stødt spidskommen, 2 tsk.  stødt gurkemeje, 2 tsk. garam masala, 2 dåser hakkede tomater, 4 dl vand, 2 kanelstænger, 400 g græsk yoghurt 10 %, salt, 1 bundt, frisk koriander 50 g frisk ingefær, 2 fed hvidløg, 2 friske … Læs resten af Butterchicken